Für zwei Personen




Chateaubriand

ca 500gr. argent.Rinderfilet
Gemüseplatte mit ca.5 verschiedenen Gemüsesorten
Champignons & Sauce Bernaise
Kroketten; Pommes Frittes; Rösti

47,50 ¤


Chateaubriand für 2 Personen mit einer Flasche trockenen Rotwein vom Weingut Klemens Weber Pfalz

56,20 ¤

Spargelplatte ( bis ca. Mitte Juni erhältlich)
grüner & weißer Spargel
gekochter Schinken;Rauchschinken & geräucherter Lachs
Sauce Hollandaise oder Butter

1 Flasche halbtrockenen Riesling Kabinett vom Weingut Robert Wagner
Mosel-Saar-Ruwer

42,50 ¤



(selbstverständlich können Sie gerne auch die Weine zu den Speisen
mit nehmen zu Hause trinken.)

Chateaubriand

wird am Tisch tranchiert